Rendang Telor dengan Bumbu Rendang Praktis @ketupatmini
Assalamualaikum!
Halo hai! Pencinta bumbu instan pasti bakal kegirangan, nih. Sama girangnya kayak saya dan Mak HM Zwan empunya Hot Wajan, kita kolaborasi masak bareng bikin rendang pakai bumbu instan dari @ketupatmini.
Saya bikin Rendang Telor yg gampang dan mantap buat rame-rame. Cara bikinnya nggak pake lelah ngulek bumbu. Gimana nggak girang cobak?
1 pak bumbu bisa digunakan untuk 1 kg bahan rendang (daging, ayam, atau telur). Berhubung saya pakai telur rebus yang sudah matang, jadi tinggal tambahkan sedikit air saja.
Rendang Telor dengan bumbu rendang @ketupatmini
 |
| Bahan rendang telor |
- 1 pak bumbu rendang @ketupatmini (saya pakai 3/4 bagian)
- 1 kg telur (saya pakai 3/4 kg)
- 1 bungkus santan instan kemasan kecil
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- garam secukupnya
Pada kemasan bumbu rendang instan tertera cara memasaknya. Jadi nggak bingung lagi, kan...
 |
| Keterangan cara memasak pada kemasan |
- Rebus telur ayam, kupas, dinginkan.
Telur yang sudah direbus - Kupas telur ayam, goreng sebentar, sisihkan.
Telur yang sudah digoreng - Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu instan sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek biar makin seru.
Menumis bumbu - Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan telur dicampur bumbu - Tambahkan 150 ml santan instan dan 200 ml air matang. Masak sampai mendidih.
Masukkan santan instan - Masak sambil diaduk-aduk. Koreksi rasanya. Matikan api.
Sebentar lagi matang - Sajikan hangat.
 |
| Bumbu instan dan rendang telor yang sudah matang |
 |
| Selamat menikmati rendang telor yang nikmat |
Gampang banget kan? Yuk ikutan bikin juga! Bumbu rendang dari Ketupat Mini bisa dibeli di akun Instagram @ketupatmini.